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餐桌上的意大利:土地、餐桌与人情的一瞬相遇

2023/7/1 10:33:42 次浏览

作者:杨馥如著      TS971/115

一位意大利媳妇、中国女孩的十年美味探索!

嫁入靴子国,作者跟着资深主妇婆婆学做老派“妈妈菜”,学会跟着节令吃饭、买菜,也爱上了到旧市场买菜和钻研菜式的生活……

十年中,她带着满头问号,热切投入意大利地方菜、不同家族食谱的研究;离开餐桌,走访食材的产地源头,游历间,一并品味。